Taller de Decoración con Isabel Laranjinha en Casa Decor

Dentro del programa de actividades programadas en la presente edición de Casa Decor, nos inscribimos en el curso de Decoración que se ofrece gratuitamente todos los miércoles en el espacio de la revista Yo Dona, impartido por la decoradora Isabel Laranjinha, creadora del espacio.

¡Todo un lujo ser una de las 9 afortunadas!

Se trata de un Taller para aprender a poner la mesa, desde un decoración informal para desayunos, comidas, brunch o cenas, hasta mesas elaboradas para comensales en los que se requiere conocer y seguir el protocolo. Para ello contamos con la presencia  de dos especialistas en el tema que resolvieron todas nuestras dudas al respecto:

• Blanca Vázquez. Experta en Protocolo Social y Relaciones Institucionales.
• Y Gema Acedo. Protocolo social más cercano.

Aprendimos la importancia de los tiempos. Cuanto hay que esperar a los invitados, la duración del aperitivo, calcular cuanto tardamos en preparar y servir cada plato… todo lo que pasa desde que llega el primer comensal, hasta que nos levantamos de la mesa. El papel del anfitrión, la separación entre comensales y sobre todo lo que no se debe hacer en la mesa.

Vimos como colocar las copas, el orden y el tamaño en función de cada bebida, y su ubicación en la mesa detrás del plato y los cubiertos del postre, con una ligera inclinación en diagonal, para dar movimiento a la mesa.

La colocación de la servilleta que en esta ocasión presentamos sobre el plato. Las características de la mantelería, los colores apropiados, la caída y como vestir y colocar la mesa: el bajoplato, la vajilla, las copas, los cubiertos, el plato del pan y donde ubicar los accesorios como salseras, las botellas de vino o el pan. Y repasamos los distintos tipos de centros para adornar la mesa y cuales son los más recomendados.

Nos dieron numeroso consejos útiles como por ejemplo cómo colocar las manos en la mesa, qué platos no es aconsejable servir, qué regalar cuando a los anfitriones cuando se asiste a una cena, o como colocar un buffet si optamos por esta opción.

La ubicación de los cubiertos de fuera hacia dentro, cuales se utilizan para cada alimento, su alineación y colocación a los lados del plato, como cogerlos y usarlos y repasamos incluso qué platos está permitido comer con las manos…

Un taller interactivo, en el que además de aprender mucho sobre la presentación y decoración de una buena mesa, surgieron interesantes temas de conversación que al final derivaron en una animada charla sobre anécdotas y trucos. Algo que se agradece pues en todo momento Isabel, Blanca y Gema respondieron a nuestras preguntas y escucharon con atención nuestros comentarios.

Una tarde realmente instructiva y amena. Y doy fe de que en esta mesa las anfitrionas nos hicieron sentir tan cómodas como en nuestra propia casa.

¡Una actividad que desde aquí te recomendamos!

Inscripciones en http://goo.gl/xWZnJ.

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Texto y fotografía original propiedad de Crazy Mary

Vajilla de Vista Alegre.

Mantelería, cubertería y cristalería El Corte Inglés.

 

Estudio isabel Laranjinha

Jesús del Monasterio 2, 33

Urb. Club de Campo

San Sebastián de los Reyes (Madrid)

www.isabellaranjinha.com

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www.yodona.com

 

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